酒，同中华民族的灿烂文化一样，源远流长。早在上古时期的夏朝，有个叫仪狄的人，便发明了酒。时隔不久，禹便制定了一条“酣酒之戒”,自此，上下五千年，对酒的争论总是喋喋不休。然而，酒的生命力似乎很强盛，历代帝王将相明戒暗酗，各朝才子佳人，为酒推波助澜。三国时期，曹操与刘备煮酒论英雄。并发出了“何以解忧，唯有杜康”的感叹！唐代诗人李白的佳作中，总是与酒结伴而行，如：“月下独酌，鲁郡东石门送杜甫。将进酒、山中与友人对酌”等等。使酒沾上了文明开化的缘分。然而，历史故事中因酒致祸的事例，却总是屡见不鲜。纣王因酒亡国；李逵嗜酒闯祸；卷帘大将要不是贪那杯中之物，借酒调戏嫦蛾，那会有那错投猪胎的悲哀，以至于漫漫西天路上受尽磨难，也难以成正果。
    想酒的消费，与人们的生活水平息息相关，五、六十年代。国人尚未进入“温饱”,酒始终作为一种奢侈品而束之高阁。随着人民生活水平的不断提高，酒的消费便也扶摇直上，近几年更是繁荣昌盛。委实给国家创造了不少利润，难怪有人将喝酒揶揄为“爱国行动”。但同时也正是这种发酵的东西，跟着不正之风一块发酵。报载：某干部因疲于酒场周旋，最后因肝病一命呜呼！某农民用酒店的泔水喂猪，使豕子也享受了“一生难得几回醉”的梦想。某厂办公室女主任，因陪酒使得本厂产品一直销售顺畅，其夫不忍看妻那每每醉醺醺的样子，以此为由向法院提出离婚，该厂领导在他们夫妻面前说；“为了全厂近千名职工的利益，拜托你们了”！可见酒场大有“壮士一去兮不复还”的气概。近几年，在招工招干中，竟然荒唐地将酒量作为附加条件提出来，也算是对当今所谓的酒文化盛行的莫大讽刺吧。
    稍加分析，就不难发现，酒的消费是以公有制为基础的。这种慷国家之慨的做法，不仅严重的损害了国家的利益，也使某些人丢掉了党性、原则和做人的尊严，同时迎合了一些不法商贩，使他们冒着“抛头颅，洒热血”的风险，干起了制造‘名牌假酒’的勾当，加上有人宁喝假茅台，不喝二锅头。的消费观念，使得酿酒业规模不断扩大久经不衰并愈演愈烈。椐报载：一个小小的县城就有三十多家酿酒厂，这种酿酒“一窝蜂”的状态，必将带来灾难性的后果。
    行文至此，笔者不敢妄断对酒的功过加以定论。近几年，讲究办什么事情都要考虑国情，那么酒这东西，需要大量的粮食来酿造。在世界整个粮食的储量还不够地球村的居民食用三十天的今天，在缅甸遭遇强台风袭击、世界米价粮价飞涨的同时，这种盲目的消费，是否有些不切合实际。由酒引发的腐败现象，由酒引起的争议，由酒引发的人间悲剧还少吗，最重要的是，十几亿人口的温饱问题，还没有从根本上得到解决。
    国人当思之，慎之！

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