客大店大难如心大

彭广军

现年41岁的俄罗斯首富、切尔西足球俱乐部经理罗曼·阿布拉莫维奇身价187亿美元，无论走到哪里，周围人均对他惟命是从，但亦有点例外。8月9日他携26岁女友达丽亚·朱可娃乘自家豪华游艇“深蓝号”去意大利旅游胜地马尔米堡市度假，上岸后，他们在随从簇拥下前往以海鲜美食闻名的“比斯特罗特”餐厅就餐，36岁的餐厅经理大卫·瓦伊安尼却对阿布的助理说：“不好意思，我们今天订座客满，你们可以明天再来。”

阿布想这多没面子？当然不肯罢休，表示只要能为自己腾出一些位子进去进餐，愿意以高出正常价格的两倍付账。大卫不为所动，请他们到别的餐厅去试试。阿布何曾吃过这样的瘪，恼羞成怒拂袖而去，决定“一分钟也不在马尔米堡市呆下去”，立即下令船长开船。

俄首富餐厅吃闭门羹的消息公布后，立即引起轰动，餐厅经理大卫一夜成名，被意大利媒体捧为“英雄”。次日，马尔米堡市市长乌姆博托·布拉提在接受记者采访时说：“比斯特罗特餐厅在拒绝阿布用餐这件事情上做得很对——在马尔米堡市，所有规则不仅对普通市民适用，就算你再有钱也不能破例。”

这事儿在世界范围内恐怕也不多见，否则就不会被报纸转载来转载去了。大卫·瓦伊安尼这么做，我一点也不觉得他不聪明，而且还从他的坚持中知道了“来的都是客”的真正含义。在报纸上读到这样的消息后我有点荡气回肠，觉得大卫这人够牛，眼见财神爷到了，他没有点头哈腰迎上前去，也没有将已经预订好座位的“散客”弃之如敝履取消人家的预订。同样没有准备文房四宝让阿布留下墨宝、没有拿出照相机拍下合影挂在餐厅墙壁上炫耀。这样的资源不加以利用，简直与暴殄天物无异。看看我们的一些餐厅，明星、富翁、领导跟酒店老板的合影布满了四壁，实在弄不到就用电脑合成，反正现在技术发达，谁能分得清真假？

布拉提市长也很有意思，大卫这小子破坏了马尔米堡市热情友好的好客形象，给城市旅游业带来了负面影响，你想拒绝就拒绝了，他是谁？这可是富可敌国的首富呀，把他服侍周到了，人家一高兴，今年“招商引资”任务不费吹灰之力就完成了。你逞一时之快，得罪了财神爷，你跟钱有仇啊。鉴于此，市府将立即责令有关部门在全市开展餐饮行业大整顿，力求将负面影响降至最低，以确保今后不会再有此类事情发生，务必给来马尔米堡市度假的每一位游客，尤其是富翁等有影响的人士提供最优质、最周到服务，让他们宾至如归。

俄罗斯首富阿布也有几分可爱之处。自然，他也有财大气粗的脾性，比如动不动就显示自己很有钱，要用高价买人座位等行为也与时下某些暴发户有几分神似。但难能可贵的是，他并没有指挥手下随从蜂拥上前将大卫经理一通暴扁，然后扬长而去。你能咋的？我有的是钱，能用钱砸死你，还摆不平你一个小小餐厅经理？

巧的是同一张报纸上还有另一篇文章。这几天，来我国观看奥运会的各国政要及其夫人纷纷齐聚北京秀水街市场。店家开心得了不得，又是合影又是题字，这当然显示了我们热情友善的态度，为客人提供优质服务肯定没有什么错处。有天老布什带着孙女在保镖陪伴下也去了秀水街，当逛到一家丝绸店时，本来只想看看，没想到机灵店老板立即包上八千多块钱的真丝睡袍、围巾送给老布什，仅仅收了一千块钱意思意思。看了这新闻我就在琢磨，是这些东西就值这个价呢，还是老板对老布什另眼相看？

作为消费者，如果让我选择，我喜欢意大利的大卫经理，那老兄做生意多半能做到童叟无欺。对太机灵的老板我就会有点提防心理，因为我不是达官名人，被“店大”欺负的事常有。